Cárnicos
Extensor para carne molida
Aumenta el rendmiento de tu carne molida hasta un 50% en crudo y reduce hasta un 20% la pérdida de peso en la cocción. Todo esto manteniendo sabor, textura y aumentando retención de humedad.
Extensor para carne
deshebrada
Extiende un 50% adicional sobre el peso de tu carne deshebrada cocida y ayuda a tus guisados a retener y mezclar la humedad de las salsas de manera más eficiente. Ideal para potenciar el rendimiento de tus recetas y controlar los líquidos en tus preparaciones.
Extensor para embutidos
Extiende la base cárnica de los chorizos en una primera etapa y complementa con tu receta tradicional para un excelente rendimiento.